에멀전 안정성 emulsion stability
키워드 · 고분자·연성소재
4학부 논문
2교수
37억 국가 R&D(2015–24)
소규모증가율
4.10%서울대 비중
분산된 액적이 합일·상분리하지 않고 유지되는 정도로, 나노에멀전·피커링 에멀전 설계 지표다.
연도별 학부 논문
국가 R&D 과제 동향 (NTIS, 억 원)
2015–2024 과제 레코드 43건 · 10년 37억 · 2015–19 대비 2020–24 소규모 · 대학 수행 78.4% · 서울대(본교) 4.10%. 매칭: 영문 키워드 'emulsion stability', 국문 '에멀젼안정성', '유화안정성', '피커링에멀젼'. 기관운영비·인력양성·출연연 주요사업비 등 과제 아닌 레코드는 뺐다.
매칭 과제의 NTIS 표준분류(1순위, 연구비 비중): 농림수산식품 > 식품과학 51% · 화학 > 전기화학 16% · 생명과학 > 산업바이오 9% · 화공 > 정밀화학 7%
최근 주요 과제 (2022–2024, 연차 정부연구비 순)
| 연도 | 과제 | 수행기관 | 부처 | 억 |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 수입의존 점증 소재 대체용 카보머 대비 동일 농도에서 10% 이상 향상된 점도를 가지며 유화 안정성과 피부 친화성을 가지는 커피박 유래 셀룰로오스 기반의 화장품용 친환경 점증제개발 | (주)에이엔폴리 | 보건복지부 | 2.2 |
| 2022 | 직렬 연속 전기화학 촉매반응을 통한 이산화탄소의 고부가가치 화합물 전환 | 연세대학 | 과학기술정보통신부 | 1.5 |
| 2022 | 식물성 유래 단백질 응집 메카니즘을 통한 Pickering W/O/W 다상 에멀젼 제형 및 계면 안정화 관련 상호작용 규명 | 건국대학 | 과학기술정보통신부 | 1.5 |
| 2022 | 전분 나노 입자를 계면활성제로 이용한 친환경 화장품 개발 | (주)아모레퍼시픽 | 보건복지부 | 1.2 |
| 2022 | 고체지방 대체재로서 피커링 에멀젼 기반의 가식성 올레오폼 개발 | 경희대학 | 교육부 | 1.0 |
| 2022 | 탈분지 아밀로펙틴 나노 결정화에 의한 난소화성 덱스트린의 제조 및 활용 연구 | 고려대학 | 과학기술정보통신부 | 1.0 |
| 2022 | 개질된 나노셀룰로오스의 피커링 에멀젼과 올레오겔 적용 시 유화계내에서의 지질과의 상호작용에 관한 연구 | 군산대학 | 과학기술정보통신부 | 0.9 |
| 2023 | 미세조류 유래 DHA 고농축된 Re-esterified Acylglycerol의 효소적 합성을 통한 기능성 지질소재 개발 | 강릉원주대학 | 과학기술정보통신부 | 0.6 |
교수
| 교수 | 연구분야 | 논문 | 2022년 이후 |
|---|---|---|---|
| 김소연 | 고분자 및 유기 소재 | 2 | 2 |
| 안경현 | 공정시스템 | 2 | 2 |
함께 나오는 키워드
셀룰로오스 나노결정(CNC) 피커링 에멀전 클로렐라 바이오매스
연결되는 NTIS 분류
논문 (최신순)
| 연도 | 논문 | 학부 저자 | 피인용 |
|---|---|---|---|
| 2025 | In-situ stabilizing and viscosity-enhancing effects of disrupted microalgae (Chlorella sp. HS2) in oil-in-water emulsion Algal Research | 안경현 | 1 |
| 2024 | Effect of cellulose nanocrystals on the emulsion stability and rheological properties of microalgal Pickering emulsions Algal Research | 안경현 | 13 |
| 2024 | Ensuring long-term stability and size control of nanoemulsion via post-microfluidization dilution toward energy saving scale-up process 화학공정 › 기초유기소재 공정기술 Colloids and Surfaces A Physicochemical and Engineering Aspects | 김소연 | 9 |
| 2023 | Enhanced stability, formulations, and rheological properties of nanoemulsions produced with microfludization for eco-friendly process 고분자 공정기술 › 유변공정기술 Journal of Colloid and Interface Science | 김소연 | 21 |
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교수 2
논문 4
Effect of cellulose nanocrystals on the emulsion stability and rheolog · Ensuring long-term stability and size control of nanoemulsion via post · Enhanced stability, formulations, and rheological properties of nanoem · In-situ stabilizing and viscosity-enhancing effects of disrupted micro