Ensuring long-term stability and size control of nanoemulsion via post-microfluidization dilution toward energy saving scale-up process
2024 · Colloids and Surfaces A Physicochemical and Engineering Aspects
저자
Seunghan Yun, Geon Woong Kim, Geon Woong Kim, Jihui Jang, Jun Bae Lee, 김소연 (So Youn Kim)
연구주제
Proteins in Food Systems · Pickering emulsions and particle stabilization
NTIS 과학기술표준분류
배정 근거: 지원 과제의 분류와 AI 키워드가 잡은 과제의 분류를 반씩(정책 연계 맵과 같은 방법).
AI 연구 키워드·방법
droplet size control 에멀전 안정성 microfluidization nanoemulsion
키워드 (OpenAlex)
nanoemulsions oil-in-water nanoemulsions microfluidization long-term stability droplet size control glycerol concentration scale-up energy conservation
초록
초록 없음
이 논문을 지원한 국가R&D 과제 (NTIS 성과)
| 연도 | 과제 | 부처 | 사업 | 수행기관 | NTIS 분류(1순위) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | 코팅기반 화학공정 연구센터 | 과학기술정보통신부 | 집단연구지원 | 서울대학 | 화공 > 화학공정 > 기초유기소재 공정기술 |
인접 그래프
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